Pack Ngalax Traditionnel

Envie de retrouver le vrai goût du Sénégal dans un dessert à la fois doux, onctueux et savoureux ? Le Pack Ngalax est fait pour toi !
Il réunit tous les ingrédients essentiels pour préparer le Ngalax authentique, celui qu’on partage en famille pendant le Ramadan ou lors des grandes occasions 🎉

🌟 Dans ce pack gourmand, tu trouveras :

• ✅ Poudre de Bouye : la pulpe acidulée du fruit du baobab, riche en fibres et en vitamines

• ✅ Pâte d’Arachide naturelle : sans additifs, parfaite pour une texture onctueuse

• ✅ Thiakry Mil : pour la base traditionnelle, au goût rustique

• ✅ Thiakry Maïs ou Riz : pour une variante plus douce selon tes préférences

🎯 Ce pack est idéal pour réaliser un ngalax maison, rapide à préparer, ultra nourrissant, et tellement réconfortant ❤️

👩🏾‍🍳 Préparation du Ngalax :

1. Dans un grand bol, mélange :

   • 3 cuillères à soupe de pâte d’arachide

   • 1 cuillère à soupe de chocolat à tartiner

   • Du sucre en poudre (selon goût)

   • 1 sachet de sucre vanillé

2. À part, délayer 2 cuillères à soupe de poudre de bouye dans un peu d’eau.

3. Ajouter ce mélange au bol principal, bien fouetter jusqu’à obtenir une texture homogène.

4. Parfumer avec :

   • Quelques gouttes de fleur d’oranger

   • Une pincée de muscade en poudre

5. Ajuster la texture :

   • Trop liquide ? ➡️ Ajouter de la poudre de bouye ou de la pâte d’arachide

   • Trop épais ? ➡️ Ajouter un peu d’eau fraîche

6. Incorporer ce mélange au thiakry réhydraté et cuit à la vapeur (mil + maïs ou riz), bien refroidi.

7. Servir bien frais 😋

🥄 À savourer :

• Pour Pâques, ou pendant le Ramadan

• En dessert ou petit-déjeuner

• En verrine lors d’un brunch ou événement sénégalais

💚 Pourquoi tu vas adorer ce pack :

• Pratique : tout ce qu’il faut est dedans

• Authentique : recette respectée, ingrédients 100 % naturels

• Savoureux : mélange parfait entre douceur, acidité et texture

• Made in Sénégal 🇸🇳